1.Kırklareli Lavanta Günleri Demircihalil Köyü Aicha Lavanta Bahçesinde, ilk Lavanta hasadının yerli ve milli makinemizle gerçekleşmesiyle başladı.
2017 yılında 30 dekar alanda ekilişi bulunan lavanta ekilişi bugün ilimizde 1.270 dekar alana ulaşmış olup, bu alan giderek artış göstermektedir. Ekiliş alanının artması ile birlikte üreticilerimizin birlikte hareket etmeleri ihtiyacı doğmuş, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü katkıları ile 3 Nisan tarihinde kooperatif kurulmasının ilk adımları atılmış ve 8 Haziran tarihinde S.S Tıbbi Aromatik Bitkiler Üretim ve İşletme Kooperatifi kurularak faaliyetine başlamıştır.
Faaliyete geçen kooperatif Lavanta Günleri etkinliği için gerekli çalışmaların başlamasını sağlamış olup, Kırklareli Valiliğimizin himayelerinde; Trakya Kalkınma Ajansı, lavanta üreticileri ile İl Tarım ve Orman Müdürlüğü olarak 1. Kırklareli Lavanta Günleri düzenlenmiştir. İl Müdürümüz Mehmet AKSOY, yerel üreticilerimizin standlarını gezerek emeklerinden dolayı teşekkürlerini iletmiştir.