İlimizde gerçekleştirilecek olan Yıldızlı İşletme Projesi merkez ilçemizdeki toplu tüketim yerlerinin (lokanta, restoran,cafe) teknik ve hijyenik yönden gıda mevzuatında belirtilen koşullara uymasını sağlayacak, böyle işletmeleri belgelendirme yoluyla ödüllendirerek halka duyuracak ve böylece sektördeki diğer işletmeleri de daha iyi koşullar oluşturmaya teşvik edecektir.
Kırklareli Valiliği öncülüğünde Tarım ve Orman İl Müdürlüğü merkezli yürütülen projede paydaş olarak Kırklareli Esnaf ve Sanatkarlar Odası , Kırklareli Üniversitesi ve Sağlık İl Müdürlüğü bulunmaktadır.
Bu kapsamda Tarım ve Orman İl Müdürü Funda Eylem ÖZEL , Gıda ve Yem Şube Müdürü Taner AKCAKAYA, Gıda ve Yem Şube Müdürlüğünde görev alan Veteriner Hekim Gizem KARADAĞ ve Gıda Mühendisi Gizem ŞÖFÖRTAKIMCI'nın İl Sağlık Müdürlüğü'ne yaptığı ziyarette Sağlık İl Müdürü Çiğdem CERİT ve Proje Ekibi ile söz konusu proje hakkında görüşmeler yapılmış olup, Yıldızlı İşletme İş Birliği Protokolü imzalanmıştır.