T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

İL MÜDÜRÜ AKSOY YABAN MERSİNİ ÜRETİM ALANLARINDA İNCELEMELERDE BULUNDU

Yayın Tarihi : 23.12.2021
İl Müdürümüz Mehmet AKSOY, açık alanda tam otomasyon olarak yaban mersini üretimine başlayan Enjoy Natura Tarım işletmesinde incelemelerde bulundu.

İşletme sahibinden bilgi alan AKSOY, yaban mersininin de içerisinde bulunduğu üzümsü meyveler  üretiminin tüm dünyada hızla büyüdüğünü belirterek, yaban mersininin topraksız tarım teknikleri ile yetiştirme oranlarında artış olduğunu kaydetti. Hidroponik olarak yetiştirilen yaban mersininin açık alana oranla daha yüksek verim sağladığını dile getiren AKSOY, günümüzde yaban mersini yetiştiriciliğinde modern tarımsal uygulamaların arttığını ifade etti.

AKSOY, "Yaban mersininde yerli üretime talep arttı. Pastacılık ve gıda sektöründe oldukça revaçta olan bir ürün. Bununla birlikte yaban mersini içerdiği antioksidan özelliği nedeniyle tıbbi ilaç sektöründe de kullanılmakta. İlimizde de üreticilerimizin ilgisinin arttığı bu katma değeri yüksek ürünün gün geçtikçe üretim alanları da artış gösteriyor" ifadelerini kullandı.