T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

VİZE İLÇEMİZDE GELENEKSEL ŞEKER PANCARI PEKMEZİ YAPIM AŞAMALARI İNCELEDİ

Yayın Tarihi : 18.10.2023

Sayın Kaymakamımız Sedat ÖZDEMİR ile İlçe Müdürümüz Zeynep Şeyda GÜRSU, İlçemizin Soğucak köyünü ziyaret ettiler. Köy sakinleriyle ve muhtarımızla bir araya gelerek bir süre sohbet eden Sayın Kaymakamımız ve İlçe Müdürümüz, geleneksel şeker pancarı pekmezi üretimini yerinde incelediler.

Köy muhtarı Rami BELER ile eşi Gülşah BELER, pekmez yapım aşamaları hakkında bilgi verdi. BELER, pekmez yapımının zor ve emek gerektiren bir iş olduğunu, geleneksel yöntemlerle katkı maddesi kullanılmadan yaptıkları pekmezlerin tüketiciler tarafından çok beğenildiğini ve yoğun rağbet gördüğünü belirtti.

Sayın Kaymakamımız ve İlçe Müdürümüz; köyün tarımsal ve hayvansal üretimi, su kaynakları ve korunması konularında köy muhtarı ile değerlendirmelerde bulundu. Ayrıca, Kaymakamlığımızın ve İlçe Müdürlüğümüzün her türlü desteği vermeye hazır olduğu belirtildi.