T.C. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı

Mezbahane Yetkilileri İle Değerlendirme Toplantısı Yapıldı

Yayın Tarihi : 10.01.2019

​       İl Müdürü Funda Eylem ÖZEL'in başkanlığında, Hayvan Sağlığı ve Yetiştiriciliği Şube Müdürü Fevzi ATMACA, Şube Müdürlüğü personellerinden Veteriner Hekim Selin ÇEKEN, Veteriner Hekim Mustafa KARATAŞ ve Veteriner Hekim Hakan KILINÇ tarafından 09.01.2019 tarihinde İl Müdürlüğümüz Toplantı Salonu'nda İlimizde bulunan mezbahane sahipleri ile toplantı düzenlenmiştir.

      İlimiz genelinde Merkez İlçede 1 adet (Şartlı Onaylı), Babaeski İlçemizde 1 adet Onaylı, Lüleburgaz İlçemizde 2 adet Onaylı, Pınarhisar İlçemizde 2 adet Onaylı, Vize İlçemizde 1 adet Onaylı ve Demirköy İlçemizde 1 adet Onaylı olmak üzere toplamda 8 adet mezbahane bulunmaktadır. Mevzuat gereği söz konusu yılda en az 2 defa denetlenmekte olup 2018 yılında 32 adet denetim gerçekleştirilmiştir.

       Sektör temsilcileri ile yapılan bu toplantıda, 5996 Sayılı Kanun ve ilgili mevzuatlar çerçevesinde mezbahane yetkililerinin sorumluluk ve yükümlülükleri ile ilgili bilgilendirme yapılmış olup denetimlerde karşılaşan risklerle ilgili değerlendirme yapılmıştır.

       Toplantı sonunda halk sağlığı, hayvan sağlığı, halkın güvenli gıdayla beslenmesi, güvenilir gıda üretiminin izlenebilirliğinin sağlanması için iş yerlerindeki kamuya açık alan olan hayvanların ölüm yolu, sabitleme platformu veya devirme platformu ve ürün çıkış yerlerindeki kayıtların İl Müdürlüğümüzle paylaşılması amacıyla kamera kontrol sistemi kurulması konusunda karar alınmıştır.